いつもご利用いただきありがとうございます。イミコトマルシェの佐伯です♪
季節は春。卒業、入学、就職など、出会いと別れの季節です。これらのイベントにはお祝いを贈ったり、お返しをしたり。
そんなちょっとした贈り物にもピッタリ！ちょっと贅沢で特別な「芋けんぴ」をご紹介します！
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鉄腕ダッシュで紹介！
お芋本来の甘さが旨い芋けんぴ
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イミコトマルシェが自信をもっておすすめするのは、茨城のさつま芋農家、鹿吉さんの芋けんぴです！
皆さんの中にも、芋けんぴは「甘すぎる・固すぎる・油っぽい」というイメージを持っている方も多いのでは？
しかし！鹿吉さんの作る芋けんぴは、これまでの芋けんぴの常識から大きくかけ離れた逸品！
使用しているのは、化学肥料を避け、手仕事で1本1本丁寧に作られたお芋・シルクスイートです。
もともと糖度の高い品種をさらに長期熟成させることで、41度越えの甘さに変貌！まさにスイーツ並！
だから、通常の芋けんぴよりも砂糖の量はずっと少なめなんです。
さらに、5ミリ以下の極細斬り加工で、揚げ油も最小限だから仕上がりはカリっと軽やか！
嫌味のない優しい甘さと軽い食感で、飽きずにポリポリいくらでも食べられちゃう悪魔級の美味しさなんです！
皮つきのままカットしているから感じる、お芋本来の風味もまた最高♪
一度食べたら病みつきになること間違いなしです！
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化学肥料を避けて栽培
家族みんなで食べたい自然派おやつ
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こだわりの芋けんぴを作る鹿吉さんは、100年以上も続く伝統の農家さん。
日本テレビ鉄腕ダッシュでも紹介されるほど、他とは一線を画した栽培方法が注目されています！
土づくりからこだわって作られた自然派の芋けんぴは、小さいお子さんのいるご家庭やご年配の方への贈り物としても、喜ばれています♪
さつま芋農家が本気を出して作った、ちょっと贅沢なこだわりの芋けんぴ。
「おめでとう」や新たな出会いの「よろしくお願いします」のギフトや手土産にはもちろん、
家事や仕事の合間のほっと一息つきたいティータイムのお供にもお役立てください♪
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