いつもご利用ありがとうございます。イミコトマルシェです♪
寒さが増す中、北海道 美瑛町（びえいちょう）の松本農場では
熟成じゃがいもが美味しさのピークを迎えようとしています！
熟成大変身!?栗のような甘さ！
松本農場の美瑛（びえい）じゃがいもは、
夏〜秋にかけては「新じゃが」として販売しておりましたが…
そのじゃがいもが越冬・熟成じゃがいもとして、
美味しさがまったく別物になっています！
寒い寒い北海道の冬を超え、
徹底管理された環境下でじっくり熟成されたじゃがいもは、でんぷん質が糖に変化。
びっくりするほど、甘～いじゃがいもへと進化しているんです！
イミコトマルシェスタッフも、はじめて食べた時、
「こんなに変わるんだ」と感動しました！
まるでサツマイモや栗のような甘味（旨味）があるのに、しっかり濃いじゃがいもの味がする！
手間暇かけて作られたじゃがいもは、収穫も手作業。
つるんと綺麗で皮まで美味しく召し上がっていただけます！
だからお料理する時も無駄がなく、ラクでありがたい♪
食べ比べが楽しい♪
イミコトマルシェでは今回、以下の11品種の中から
農場おまかせチョイスでその時、最も美味しいじゃがいもをお届けします！
定番のほっくほく男爵は、コロッケやポテサラにピッタリ！
北あかりのじゃがバターには、塩辛をトッピング…！
もう、たまりません♪
そして、越冬熟成で手間も暇も費用もかかったじゃがいもなので、例年はこのタイミングで販売価格があがっていましたが・・・
近年続く度重なる値上げの嵐・・・それに、ぜひ「食べ比べて楽しんでいただきたい」という願いを込めて、
お値段据え置きで販売させていただきます^^
それぞれ、違った味わいが魅力です。ぜひ、旨味ぎっしりのほかほかじゃがいもをお楽しみくださいませ♪
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