いつもご利用ありがとうございます。イミコトマルシェです^^
今回、イミコトマルシェでは初めてお取り扱いした土佐の名手がつくる文旦が大人気です！
なんと、シーズン終了ということで注文受付期間が4月4日（木）まで！最後にぜひ、この美味を味わってください♪
（東京都 / 女性 / 40代後半）
★西込さんのみかんを購入して美味しかったので文旦も購入してみました。プリプリしていてみかんとも八朔とも違うジューシーさにすごく感動しました♪
（三重県 / 女性 / 50代後半 ）
★箱をあけて「大きい〜！」と子どもたちと一緒にまず驚き！「どうやって食べるんだ？」と思ったらみかんのようにむいて、薄皮もむいて。
そしたら黄金色に輝く果肉があらわれたではありませんか！美味しい甘酸っぱさが心も身体もヘルシーな感覚にしてくれました
（愛知県 / 女性 / 40代前半）
ひと噛みするだけで口いっぱいに広がるジューシーさと歯ごたえ。それを生み出す要因はなっといっても大きな果肉！
どれだけ大きいかと言うと・・・
みかんと比べてもこんなに大きい！食べごたえも抜群です♪
旨味ぎっしりの土佐文旦は、西込さんの栽培へのこだわりの結晶とも言えます。
先日、取材へ行った際にも柑橘づくりに対するこだわりを教えてくれました。
そこで強烈に思ったのが子どもの頃に食べていた柑橘のこと。酸っぱさもそれなりにあって、何より虫もいる自然の環境の中で果実をつけている強く育ったあの柑橘。それこそが、自分の求める柑橘だと思ったんです。
西込さんの農園は草取りも最小限。
除草剤などの薬剤もどうしても必要になった時しか使用せず、使用するにしても人間はもちろん、土や虫に必要以上の害がでないモノをこだわって選んでいます。
農園でお話を聞いている時も「ここの区画はもう10年以上薬を使ってないですよ。あっちのもそうです。その向こうの山のも」と。
それって「もうほぼ有機じゃないですか！？」と聞いてしまったほど。
すると、西込さんはこうおっしゃったのです。
ごくごく微量だとしても、散布するとそれが風に乗って別の木に移るかもしれない。そうなればそれはもはや有機とは呼べないと思ってるんですよ。
自然で育つ環境に極力近い状態での栽培にこだわる西込さんのこだわりを強く感じ、感動した瞬間でした！！！
これら3つの要素に西込さんの経験と「みかん家にしごみ」の伝統が加わり、多くの方を唸らせる柑橘が出来上がります。
この「昔のみかん」を現代で再現しようとすると手間暇もかかり、生産量にも限りができてしまいます。
そのため現在は、噂を聞きつけて実際に会いに来てくれたバイヤーにだけ提供してくださっているんだそうです。
土佐文旦はだだでさえ販売前から問い合わせが殺到！そう多くは市場に出回らないため、まさに伝説の文旦なんです♪
文旦の本場土佐から、産地直送でお届けします^^
この絶品を味わえるラストチャンス！4月4日（木）までの受付となっております。
柑橘好きを唸らす本場の味をぜひ、お楽しみください♪
2Lサイズ 5kg / ¥5,980（税込・送料無料）
3Lサイズ 3kg / ¥5,280（税込・送料無料）
3Lサイズ 5kg / ¥6,580（税込・送料無料）
※お届け先が北海道と沖縄の場合、別途送料がかかります
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